12_ Table de cuisson
COMMENT RéGLER LA CUISINIèRE POUR UTILISER LA TABLE DE
CUISSON ?
ATTENTION
Les foyers de la table de cuisson peuvent être chauds et provoquer des brûlures. Ne
touchez pas les foyers avant qu’ils n’aient suffisamment refroidi.
Ne laissez jamais la cuisson sans surveillance à température élevée ou moyennement
élevée. En cas de débordement, les particules graisseuses provenant des aliments
risquent de s’enflammer.
Veillez à tourner le bouton de commande sur
OFF (DESACTIVE) à la fin de la
cuisson.
La zone située entre le réglage élevé et désactivé n’est pas adaptée à la cuisson.
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Bouton de commande de l’élément unique (arrière gauche, arrière droit,
avant gauche)
1. Enfoncez le bouton.
2. Tournez dans l’une ou l’autre direction selon le réglage
souhaité.
Sur les positions off (désactivé) et high (élevé), un déclic est
émis.
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Bouton de commande de l’élément double (avant droite)
L’élément de surface double est doté de deux tailles de cuisson
de manière à adapter la taille de l’élément à celle du récipient
utilisé.
1. Enfoncez le bouton.
2. Tournez dans l’une ou l’autre direction selon le réglage
souhaité.
Pour utiliser le petit élément, tournez le bouton de commande
sur le réglage correspondant au
petit foyer (A).
Pour utiliser le grand élément, tournez le bouton de
commande sur le réglage correspondant au
grand foyer (b).
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Lorsque vous passez du réglage d’une température élevée à celui d’une température faible,
l’élément de surface redevient noir. Ce phénomène est tout à fait normal.
Réglages recommandés
REGLAGE
TyPE DE CUISSON
ELEVE
Démarrer la cuisson de la plupart des aliments, amener l’eau
à ébullition, griller dans une poêle
MOyENNEMENT ELEVE
Griller rapidement à la poêle, frire, frire dans un bain d’huile
MOyEN
Maintenir à faible ébullition, épaissir des sauces, cuire des
légumes à la vapeur
MOyENNEMENT FAIbLE
Poursuivre la cuisson, pocher, faire mijoter
FAIbLE
Maintenir au chaud, faire fondre, cuire doucement
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2008-04-10 ¿ÀÀü 10:19:20